今日主廚濃湯

說起這間店,當初也是在信義區到處亂晃時,恰巧瞄到招牌。
一看是維也納,就想:此生不知道有沒有機會到維也納走走,那至少吃吃看維也納料理吧!
於是,就這樣,意外地碰到一間超美味的好店。
算算,一年內前前後後光顧了3~4次以上了。
每次光顧,我們都會盡量選擇與之前不同的菜餚作嘗試,

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【57 種醬汁做法】

1.黑胡椒醬 

材料:奶油2大匙、洋蔥末3大匙、蒜末2大匙、黑胡椒細粒3大匙、鮮奶油1大匙、水1又1/2碗、鹽少許、麵粉水酌量、威士忌酒1大匙
作法:1.先把奶油加熱融化,放入蒜末及洋蔥末爆香,再加黑胡椒粒一起拌炒2.另將水、鮮奶油和鹽一起放入煮開,起鍋前以麵粉水芶芡,再加1大匙威士忌酒即可。

2.蒜味茄汁義大利麵醬

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大前研一:台灣服務業注意!家庭模式消費正在衰退

遠見 2011/04/27【文/楊瑪利、游常山】

  • 新族群1〉低收入的不婚族 20歲以上,單身開始成主流

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加拿大, 全球政治最清廉的國家之一,加拿大外交部的回答讓我們不得不佩服…

長久以來,中國一直堅持台灣是中國的一部份。但是在60年代,中共便為此鬧了個國際笑話。中國外交部要求加拿大承認台灣是中國的領土。

加拿大提出5點理由反駁:

(一) 台灣並非加拿大所擁有之領土,所以加拿大沒有權利承認台灣主權歸屬於誰。如果是加拿大所擁有的北極圈諸小島與中國有爭議,加拿大才有權利承認其歸屬。這是從羅馬法以來的所有權法理。國際法當然也依此原則適用。

(二) 沒有任何國際法理論使加拿大有「權利」承認、或有「義務」承認與它無任何關係的台灣的主權歸屬。中國要求加拿大做這種承認毫無道理。

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中國為何害怕《賽德克.巴萊》?


由魏德聖導演,以台灣原住民抗日歷史為題材的台灣電影《賽德克.巴萊》,在義大義威尼斯參展,卻遭到中國媒體口徑一致地唱衰,甚至於惡意批評說:「大量殺戮場面與對日本人的過度仇視,使《賽》片陷入民族主義,淪為庸常之作。」、是「賽德克.巴萊遭冷場,嗜殺不能成就一部史詩片。」、「華而不實的偽史詩片。」、「賽德克.巴萊大倒熱灶。」…等等(註1)。


在中國這麼一個在近年來,動不動就因為藝人穿著日本軍旗拍照等芝麻綠豆大小的事情,就會在其國內掀起仇日、排日狂潮的極端仇日國家而言(註2),如今竟然會對台灣《賽德克.巴萊》這一部最能激發中國人熱血的「抗日」電影,口徑一致地進行惡意詆毀,將其批評的一無是處,甚至於還嫌這部片殺戮場面過多、對日本人過度仇視,過於陷入民族主義,如此巨大的反差,簡直讓人不禁要懷疑,中國的這些媒體,是不是吃錯了藥,以至於一個個都變成了親日、媚日的「日奴」了? 


畢竟,中國在二○○九年時,還特別耗費鉅資拍了一部以「南京大屠殺」的電影「南京!南京!」,該電影的鏡頭交替出現掃射、爆炸、活埋三種屠殺方式,戰俘面無表情的被活埋、成千俘虜並排被掃射致死,畫面中倒懸的頭顱、血染的戰場等細節也挑戰著觀眾的觀影感受。影片除了屠殺場景尺度很寬,還有幾場日軍強征慰安婦的戲也非常寫實,在慰安所受盡凌辱致死後,四具背部全裸的女屍被抬上板車拖走,此景和周圍日本兵置若罔聞的嬉鬧形成了強烈對比(註3)。試問,當時這些中國媒體可曾批評「南京!南京!」這部片「大量殺戮場面與對日本人的過度仇視,陷入民族主義,淪為庸常之作」、「嗜殺不能成就一部史詩片」、「華而不實的偽史詩片」?


那麼,為何當台灣導演,拍攝台灣原住民的抗日電影,不過是忠實呈現當年「霧社事件」的戰爭場面,論畫面血腥、殘忍的程度更遠不及中國「南京!南京!」一片的萬分之一,一向對鄰國仇日情緒最為敏感的日本右翼團體都還沒有對《賽德克.巴萊》說任何一句話,這些中國媒體卻反而表現出如此強烈的反感,如果以中國一向是全世界對新聞報導與言論自由高度管制的國家之一的事實來看,這一次中國媒體如此「有志一同」的狠批《賽德克.巴萊》,很難讓人不懷疑,這些媒體不過是中國政府這個巨靈的傳聲筒而已。

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我還是喜歡深夜的一杯熱茶,
放任自己的思緒,
享受萬籟皆寂我獨醒的感覺,
傾聽城市慢慢甦醒的聲音,
在夜未央之刻,悄悄躲進棉被裡。

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突然很想吃麥當勞,
在信義商圈卻遍尋不著,
只好到威秀吃漢堡王解癮。

旁邊坐著一對國中男生,
談論著未來夢想,

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AD20110804減肥漢堡排義大利麵.JPG

前幾天在日本的電視台上看到女星的瘦身方法
其中就有一項減肥漢堡
看到之後就一直躍躍欲試
於是買了牛絞肉回來試做

電視上是加入魚板和蒟蒻

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AD20110728試作-鹽烤鮭魚01.JPG

很想吃鮭魚
所以就去頂好買了一條鮭魚回來
享用簡單的調理方式品嘗美味
於是決定用鹽醃煎烤的方式
食譜參考此網站:Carol 自在生活-乾煎鮭魚

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AD20110704薑汁豬肉03.JPG

右:薑汁燒肉,左:培根炒白菜
後:集合三人愛心之涼拌龍鬚菜
(本來只加了簡單的生菜沙拉醬,在我不注意時被加了美乃滋&肉鬆…)

因為先前身體微恙
所以用薑糖煮了一小鍋薑茶

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本文引用自catarthome - 新貓藝家 2011.7.5 (週二)重新開幕喔!

只能說太好了
已經變成我的心靈寄託之一了
能再經營下去真的是太好了!>"<

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今天在624公車上,
被一個死小孩一直踢椅背…足足被踢了約有20分鐘…
因為之前在睡覺…但我有感覺到被踢所以醒來了。
想說先等看看他媽媽會不會注意到制止他,但是沒有…
最後忍無可忍是,那小孩腳直接伸到前面來,踢到我!ˋ︿ˊ

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