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右：薑汁燒肉，左：培根炒白菜
後：集合三人愛心之涼拌龍鬚菜
(本來只加了簡單的生菜沙拉醬，在我不注意時被加了美乃滋&肉鬆…)
因為先前身體微恙
所以用薑糖煮了一小鍋薑茶
喝了好幾天還剩很多
再加上冰箱內還有家人一直沒吃完的蘋果
就想說照著網路上的食譜弄弄看薑汁燒肉
食譜可參考此網站：Carol 自在生活-薑汁燒肉
剛好家裡也有洋蔥跟豬里肌肉片
於是就把豬肉先用醬油跟薑茶先醃過
再把洋蔥切條
半顆蘋果磨成泥
蘋果泥是看網路上說
有加入蘋果泥的薑汁燒肉比較不嗆不辣
家裡有幾位成員比較不愛吃辣
所以決定試試看
先下洋蔥爆香煮得微軟
然後加上大約一杯的薑茶
和幾片薑片
最後加入蘋果泥與肉片
就成了非常簡樸的薑汁燒肉
下次會改用梅花豬肉片試試
應該會更加軟嫩一些
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